Libro Biotecnología De John E. Smith

Formato

Libro Físico

Editorial

Acribia

Autor

John E. Smith

Tema

Biology

Año

2006

Idioma

Español

N° páginas

267

Dimensiones

17 x 24

Peso

650

Biotecnología

John E. Smith (Autor) · Acribia · Libro Físico

Sin Stock

Reseña del libro "Biotecnología"

Contenido: Prólogo. La naturaleza de la biotecnología. Sustratos para la biotecnología. Genética y biotecnología. Tecnología de la fermentación o bioproceso. Tecnología enzimática. Generación biológica de combustible. Proteína unicelular. Biotecnología y medicina. Biotecnología medioambiental. Biotecnología en las industrias agrícola y forestal. Biotecnología de los alimentos y bebidas. Protección de inventos biotecnológicos. Seguridad en la biotecnología. Percepción pública de la biotecnología: ingeniería genética, consideraciones éticas, morales, sociales y de seguridad. Mirando al futuro. Glosario. Lecturas complementarias