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    portada Cafés, comidas y vida cotidiana.
    Formato
    ebook
    Tema
    historia
    Año
    2014
    Idioma
    Español
    N° páginas
    136
    Encuadernación
    pdf
    Peso
    Sin Información
    ISBN
    956739346X
    ISBN13
    9789567393466

    Cafés, comidas y vida cotidiana.

    Roberto Páez (Autor) · Editorial Universidad De La Serena · pdf

    Cafés, comidas y vida cotidiana. - Roberto páez

    1 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opiniones
    Sin Stock

    Reseña del libro "Cafés, comidas y vida cotidiana."

    La obra se centra en uno de los aspectos más recurrentes y cotidianos de una sociedad: el consumo de alimentos. Por ésta razón, se habla de los Cafés, Hoteles y otros negocios urbanos vinculados a los servicios públicos de alimentación, en los cuales se describen las gastronomías de influencia europea y las criollo regionales, estas últimas más asociadas a la comida casera y familiar. Igualmente se hace mención de las dietas características de instituciones públicas de la cuidad. Sin embargo, la historia de la alimentación, no agota las múltiples realidades de la vida cotidiana. De esta forma, se incursiona también en los tipos de esparcimiento de la época, la influencia de la moda en a vestimenta, la vida artística y los círculos intelectuales serenenses, además de los valores y creencias que giraban en torno al mundo laico y religioso. Se trata de conocer en fin, cómo la sociedad recrea su vida diaria, para comprender en la larga duración histórica, las permanencias y cambios que van influyendo en las costumbres y el gusto colectivo, cuyos impulsos provienen tanto de la modernidad y otros de tipo más tradicional.

    Opiniones del libro

    Gabriel Olivares IriarteMartes 09 de Septiembre, 2014
    Compra Verificada

    " Quizas el unico libro que estudia, aunque en forma superficial debido al escaso material que existe, la vida cotidiana de la serena del siglo XIX "

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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