Manual de gastronomía molecular. el encuentro entre la ciencia y la cocina - mariana koppmann - siglo xxi
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Titulo:
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Manual De Gastronomía Molecular. El Encuentro Entre La Ciencia Y La Cocina
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Editorial:
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Siglo Xxi
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Autor:
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Mariana Koppmann
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Isbn:
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9876291025
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Isbn13:
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9789876291026
Descripción:
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