Manual del gourmet del queso - - h.f. ullmann

Los mejores tipos de queso, presentados y descritos con detalle: Manual del gourmet del queso no sólo es una enciclopedia completa y un asesor de compras, sino que además proporciona gran cantidad de información sobre la historia y cultura de este producto lácteo, su elaboración y sus variedades regionales.

Titulo:

Manual Del Gourmet Del Queso

Editorial:

H.F. Ullmann

Autor:

Brigitte Engelmann

Categoría:

Gastronomía, Cocina

Tema:

Cocina

Ano:

Sin Información

Idioma:

Español

Numero paginas:

56

Encuadernacion:

Paperback

Dimensiones:

13.2 X 18.8 X 3.6

Peso:

Sin Información

Isbn13:

9783833161223

Descripción:

Los mejores tipos de queso, presentados y descritos con detalle: Manual del gourmet del queso no sólo es una enciclopedia completa y un asesor de compras, sino que ademÃ...
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