Esto es Ciencia y Cocina - Heinz Wuth

El libro es de muy buena calidad!! Papel , tapa espectacular!!! Un lujo. Gracias

Excelente libro, los puntos a tratar fueron bien explicados y se nota el compromiso del escritor con el libro

Es el libro de cocina que todo estudiante y profesor de cocina deben tener si o sí.

Me encanta el libro! Responde muchas preguntas a las que no suelo encontrar respuestas!

Exelente libro muy didactico ya facil de aprender

Un excelente libro. Su contenido es muy útil para conocer y aplicar principios en la cocina. Hasta ahora no he visto un libro que contenga junto todo lo que tiene: Esto es Ciencia y Cocina.

Excelente libro! Su contenido es muy útil, la presentación es hermosa ! De pasta dura, el papel es de calidad! Exalto sus cualidades por que los libros usualmente carecen de esta calidad ! Gracias Heinz Wuth

Excelente libro. Muy entretenido e informativo

Rimbombante

Exelente libro muy interesante y super útil para uso culinario.

Respondieron muy bien a mi solicitud. Excelente libri

Muy buena presentación. Lo quería para regalo, así que el destinatario está requete feliz

Fue un regalo para mi novio y le encantó, es de pasta dura y con muchas ilustraciones. Llegó a México a tiempo para la navidad.

Excelente

Didáctico e interesante. Muy linda encuadernación. No me gustó el color tan claro y gris de su letra y su tipografía más chica que de cualquier libro. Lo demás, muy bien.

Muy buena presnetacipon , excelente contenido !

Muy buen contenido

Excelente..

Bueno a nivel de divulgación, podría profundizar mas en algunos temas.