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portada The Homemade Vegan Pantry: The art of Making Your own Staples (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Año
2015
Idioma
Inglés
N° páginas
224
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
23.4 x 19.3 x 2.3 cm
Peso
0.79 kg.
ISBN13
9781607746775
N° edición
01

The Homemade Vegan Pantry: The art of Making Your own Staples (en Inglés)

Miyoko Schinner (Autor) · Ten Speed Press · Tapa Dura

The Homemade Vegan Pantry: The art of Making Your own Staples (en Inglés) - Schinner, Miyoko ; Moskowitz, Isa Chandra

Libro Nuevo

$ 23.92

$ 47.84

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  • Estado: Nuevo
Origen: Estados Unidos (Costos de importación incluídos en el precio)
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Reseña del libro "The Homemade Vegan Pantry: The art of Making Your own Staples (en Inglés)"

A guide to creating vegan versions of pantry staples--from dairy and meat substitutes such as vegan yogurt, mayo, bacon, and cheese, to dressings, sauces, cookies, and more. Kitchen crafters know the pleasure of making their own staples and specialty foods, whether it's cultured sour cream or a stellar soup stock. It's a fresher, healthier, more natural approach to eating and living. Now vegans who are sick of buying over-processed, over-packaged products can finally join the homemade revolution. Studded with full-color photos, The Homemade Vegan Pantry celebrates beautiful, handcrafted foods that don't take a ton of time, from ice cream and pizza dough, to granola and breakfast sausage. Miyoko Schinner guides readers through the techniques for making French-style buttercreams, roasted tomatoes, and pasta without special equipment. Her easy methods make slow food fast, and full of flavor. The Homemade Vegan Pantry raises the bar on plant-based cuisine, not only for vegans and vegetarians, but also for the growing number of Americans looking to eat lighter and healthier, and anyone interested in a handcrafted approach to food.

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El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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