Name: innovative food processing technologies,advances in multiphysics simulation
SKU: 4394081
Price: 20782.00 DOP
Availability: InStock
Author: kai (edt) knoerzer
ISBN: 9780813817545

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portada innovative food processing technologies,advances in multiphysics simulation

innovative food processing technologies,advances in multiphysics simulation

Formato

Libro Físico

Editorial

john wiley & sons inc

Autor

kai (edt) knoerzer

Año

2011

N° páginas

374

Peso

2.55

ISBN13

9780813817545

Categorías

Tecnología de los alimentos y las bebidas

innovative food processing technologies,advances in multiphysics simulation

Kai (Edt) Knoerzer (Autor) · john wiley & sons inc · Libro Físico

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